La fedeltà al messaggio del beato don Gnocchi reclama e pervade, in ogni attività, la centralità della persona, colta nella sua integralità: viene prima l'uomo della sua malattia!
La “Carta dei valori” - vera e propria bussola di orientamento per la Fondazione - esprime fedelmente la coerenza ai valori del beato don Gnocchi e costituisce lo specchio della missione, accompagnando e sostenendo l’attività di tutti i Centri.
Il codice etico-comportamentale declina principi e impegni degli operatori "Don Gnocchi" ed è parte integrante del Modello Organizzativo della Fondazione.